Quel vin pour accompagner votre apéritif ?

Quel vin pour accompagner votre apéritif ?

  Cocktails et autres boissons trop sucrées sont parfois lourdes pour un apéritif. Rappelons-le, ce moment du repas sert à se « mettre en appétit ». Et pour cela, rien de mieux que la dégustation d’un bon vin pour accompagner vos amuse-bouche. Nous vous donnons...
Comment accompagner vos plats d’hiver avec des bières ?

Comment accompagner vos plats d’hiver avec des bières ?

Pour accompagner nos petits plats, nous avons souvent pour habitude de déboucher une bonne bouteille de vin. Nous sommes d’accord, boire un bon vin est toujours agréable. Cependant, la bière est un breuvage qui s’accommode à merveille avec de nombreux plats. Parfois,...
Le cidre à l’honneur pour la chandeleur

Le cidre à l’honneur pour la chandeleur

Cette année, c’est le samedi 2 février que l’on célébrera l’une des grandes traditions hivernales : la chandeleur. L’occasion de régaler les plus gourmands avec de savoureuses crêpes. Salées, sucrées, au froment, au sarrasin… cette année encore, tout est permis. Nous...
Galette des rois : avec quel vin la déguster ?

Galette des rois : avec quel vin la déguster ?

Que vous soyez collectionneur de fèves, amateur de traditions ou simplement gourmand, vous n’êtes certainement pas sans savoir que la galette des rois est de retour. Après vous avoir éclairé sur le vin à adopter pour votre repas de Noël, laissez-nous continuer sur...
Noël : Quel vin pour le fromage et le dessert ?

Noël : Quel vin pour le fromage et le dessert ?

Qu’il vienne de la terre ou de la mer, vous savez maintenant quels vins associer à votre plat de résistance. Cette étape primordiale passée avec succès, il ne s’agit pas de finir ce repas de Noel sur une mauvaise note. Après les accords mets et vins, le Garage 23 vous...
Quel Vin pour accompagner votre plat à Noël ?

Quel Vin pour accompagner votre plat à Noël ?

Après s’être interrogés sur l’accompagnement idéal de votre fois gras, nous allons maintenant nous intéresser au plat de résistance de votre repas de Noël. Plateau de fruits de mer, poisson, dinde, gibier, quel que soit le menu que vous réservez à vos convives, le...